跟着我国经济发展水平的前进，小家电发热盘的加工发展迅速，逐步成为中国家庭不可或缺的一员。针对发热盘的运用，发热盘是电水壶、电热杯、熨斗、烤箱等小家电的重要运用，还有卷发器、直发器等。运用PTC元件；取暖器、淋浴取暖器和部分取暖器选用发热盘等远红外碳纤维材料。
随着社会的前进，各种电器频繁进入大众的日常日子，节省了人们的时刻，丰富了我们的日子。其中，发热盘就较多的使用在各式加热的家电中，如电饭煲、电磁炉、取暖器等。这儿，简单介绍下装备有发热盘的电饭煲的作业原理。通常来说，一般电饭煲首要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
1.发热盘：这是电饭煲的首要发热元件。这是一个铝合金圆盘，里边嵌有电热管。内锅放在上面，去掉内锅就能看到。
2.限温器：又称磁钢。配有永磁环和绷簧，能够压在加热板的中心方位。烹饪时，按下烹饪开关，杠杆开关受磁钢吸力驱动，坚持电源触点接通。烧饭时，锅底温度不断升高，永磁环的吸力随着温度升高而减小。当内锅的水蒸发，锅底温度到达1032C时，磁环的吸力小于绷簧对它的弹力，限温器被绷簧压下，带动杠杆开关，堵截电源。
3.保温开关：又称恒温器。它由一个绷簧片、一对常闭触点、一对常开触点和一个双金属片组成。当烹饪时，锅内的温度升高，结果，因为构成双金属的两个金属片的热膨胀和缩短率不同，双金属向上弯曲。当温度到达80C以上时，在向上弯曲的双金属的推动下，绷簧片带动常开、常闭触点切换，然后堵截加热管的电源，停止加热。当锅内温度降至80C以下时，双金属逐步冷却恢复，常开常闭触点再次切换，加热管通电加热。如此重复，到达保温效果。
4.杠杆开关：这个开关是完全机械的，有一个常开触点。烹饪时，按下此开关，接通发热管电源，一起给加热指示灯通电，使其亮起。饭做好了，限温器弹开，带动杠杆开关断开触点。此后，加热管仅由隔热开关操控。
5.限流电阻：外观多为金色或白色，巨细像一个3W的电阻，压在发热管和电源之间，维护发热管。)。限流电阻是维护加热管的关键元件，有些能够用导线代替。
6.电饭煲底部有一个圆形的铝制底板，中心有一个孔，是电饭煲的首要发热元件。米饭对他来说很容易煮。在加热板的中心，有一个薄铝片，下面有一个绷簧。里边有一种磁铁，是磁钢。它紧紧地贴在内锅的底部。它有一个物理特点。在室温下，里边的磁铁是有磁性的，但当它的温度到达104度时，它就没有磁性了。
综上，电饭煲就是利用上述发热盘、限温器、保温开关等结构和相关原理来作业的，然后使得电饭锅里的米饭香喷喷，并完成了主动功用。